В 36 муниципальных общеобразовательных учреждениях осуществляют деятельность 55 пищеблоков, соответствующие санитарно-эпидемиологическим, гигиеническим требованиям. В муниципальном бюджетном вечернем (сменном) общеобразовательном учреждении открытой (сменной) общеобразовательной школе № 1 организация питания не предполагается ввиду того, что обучение учащихся осуществляется в очно-заочной форме.
Во всех школах города функции по организации питания переведены на аутсорсинг. Привлекается профессиональная компания – Сургутское городское муниципальное унитарное предприятие «Комбинат школьного питания» (далее – комбинат) – которая стала оператором питания по результатам торговой процедуры, проведённой муниципальным казенным учреждением «Управление учёта и отчётности образовательных учреждений». Взаимоотношения комбината и общеобразовательных учреждений регламентируются договорами на безвозмездное пользование муниципальным имуществом и соглашениями о сотрудничестве.
В целях расширения границ информационной открытости СГМУП «КШП» созданы официальные сайт (https://kshp86.tilda.ws/) и аккаунт «ВКонтакте» (https://vk.com/public221354889).
Все сургутские школьники получают бесплатное питание.
Учащимся 1-4 классов предоставляется горячее питание на сумму 166 руб. в день.
Питание учеников 5-11 классов, не имеющих льготного статуса, организуется за счёт средств муниципального бюджета – на 55 руб. в день.
Также предусмотрена родительская доплата за полноценные завтраки и обеды:
– для учащихся 5-11 классов – 91 руб. в день;
– для детей, посещающих группы продленного дня – 156 руб. в день (обед, полдник);
– для детей льготных категорий, посещающих группы продленного дня – 35 руб. в день (полдник).
Льготные категории учащихся получают двухразовое питание. Размер расходов на оплату продуктов питания учащихся данных категорий составляет 414 руб. в день. Льготное питание носит заявительный характер. Бланки расположены на сайте школы в разделе «Организация питания». Кроме заявления предоставляется копия свидетельства о рождении ребёнка (с 14 лет – копия паспорта), копия паспорта родителя (законного представителя) и следующие документы в зависимости от льготной категории:
- для учащихся из многодетных семей – удостоверение многодетной семьи ХМАО – Югры;
- для детей сирот и детей, оставшихся без попечения родителей – справка из органов опеки и попечительства;
- для обучающихся с ограниченными возможностями здоровья – заключение психолого-медико-педагогической комиссии;
- для детей-инвалидов – справка об инвалидности (МСЭ);
- для детей из семей участников специальной военной операции и мобилизованных граждан – документы, подтверждающие участие члена семьи в специальной военной операции.
Для подтверждения статуса малоимущей семьи образовательное учреждение самостоятельно делает запрос отдел социального обеспечения.
Обучающиеся с ограниченными возможностями здоровья, дети-инвалиды, которые обучаются на дому, могут получать денежную компенсацию за двухразовое питание. Для получения денежной компенсации помимо заявления, копий свидетельства о рождении и паспорта родителя в образовательное учреждение предоставляются:
- копия решения психолого-медико-педагогической комиссии;
- копия заключения медицинской организации об организации обучения на дому.
Для детей с хроническими заболеваниями, перечень которых утвержден постановлением Правительства Ханты-Мансийского автономного округа – Югры от 03.07.2020№ 280-п, предусмотрено диетическое меню. К этим заболеваниям относятся: пищевая аллергия, болезнь Крона, язвенный колит, сахарный диабет, целиакия, цирроз печени, фенилкетонурия. Организация диетического питания осуществляется на основании заявления родителя (законного представителя) и предоставленного заключения врача с рекомендациями по питанию.
В 100% общеобразовательных учреждений в рамках внеурочной деятельности, классных часов реализуются санитарно-просветительские программы, направленные на формирование культуры здорового питания: «Разговор о правильном питании», «Рациональное питание», «Азбука питания», «Я – то, что я ем», «Здоровое питание – залог успешной жизни», «Здоровое питание – здоровые дети», «Формула правильного питания» и др.
С 01.09.2023 в школьное меню включено 27 новых позиций, перечень представленных в буфете позиций расширен, появились напитки промышленного изготовления, а также продукция торговых марок детского питания.
Основное двухнедельное меню разработано технологами комбината с учетом физиологических норм потребления пищевых продуктов, предусмотренных СанПиН, сезонности и сменности. Меню включает закуски (салаты), горячие блюда из мяса, рыбы или птицы, напитки, свежие фрукты, булочные и кондитерские изделия. Информацию о недельном меню и фотографии готовых блюд можно найти на сайте образовательного учреждения в разделе «Организация питания».
В каждом общеобразовательном учреждении создана бракеражная комиссия, в состав которой входит не менее 3-х человек, в том числе медицинский работник. С каждой приготовленной партии еды снимается проба. Пробу снимают за 15-20 минут до раздачи готовой пищи. В бракеражном журнале дается оценка каждого блюда членами комиссии и отметка о разрешении на выдачу.
Для изучения потребительских предпочтений в школьных столовых проводятся дегустации, кулинарные советы. Родители учащихся могут принимать участие в контрольных мероприятиях в качестве участников рабочей группы (по согласованию с руководителем образовательного учреждения). Комбинат и школы приветствует такую инициативу, так как стремятся повысить качество предоставляемых услуг.
Открытые мероприятия родительского контроля проведены в МБОУ гимназии № 2, «Сургутская технологическая школа», СОШ № 44:
– https://vk.com/wall-131388_251068;
– https://in-news.ru/news/roditeli-surguta-licno-proverili-kak-kormiat-ix-detei-v-skole;
– https://ugra-news.ru/article/v_surgute_roditeli_proverili_pitanie_detey_v_shkole/
– https://vk.com/wall-19107111_1552412?access_key=126c54cd534ae32446;
– https://vk.com/wall-131388_237159?access_key=31855b1d42111c4572.
С предложениями и вопросами по организации питания родители (законные представители) могут обратиться к директору образовательного учреждения (личный прием, письменное обращение), в департамент образования (на адрес электронной почты don@admsurgut.ru, через портал «Учусь в Сургуте» https://учусьвсургуте.рф/director, по тел. 52-26-23, 52-53-31), комбинат (через сайт https://kshp86.tilda.ws/, на адрес электронной почты kshp@kshp86.ru, по тел.: 55-02-85).