17 ноября состоялся родительский контроль за горячим питанием учащихся средней общеобразовательной школы №44.
Родительский контроль осуществляется в общеобразовательных учреждениях города не менее одного раза в квартал.
На мероприятии проверяются соответствие реализуемых блюд утвержденному меню, состояние обеденной мебели и столовой посуды, условия соблюдения правил личной гигиены детьми, наличие и состояние санитарной одежды у сотрудников пищеблока, а также удовлетворенность качеством блюд по результатам выборочного опроса детей. Кроме того, проводится дегустация блюд школьного меню родителями.
«Цель мероприятия – полное информирование родителей о том, что кушают их дети в школе. Участником может стать любой родитель, для этого нужно обратиться к классному руководителю или администрации школы. Контроль проходит с учётом санитарных правил и эпидемиологической ситуации, а также в соответствии с правилами учебного учреждения. Перед проверкой родители изучают положение о родительском контроле, рекомендации, разработанные на федеральном уровне», – рассказала начальник отдела профилактики и здоровьесбережения департамента образования Администрации города Татьяна Шадрина.
В Сургуте подобные мероприятия проводятся уже более 10 лет. Изначально они проходили на фабрике-кухне СГМУП «Комбинат школьного питания». На дегустацию и экскурсию приглашались родители, представители школ. В последние годы формат поменяли – теперь проводить контроли решили уже в школах, а способы взаимодействия с родителями с каждым годом становятся всё универсальнее.
«У нас питаются разные категории школьников – всего в этом корпусе обучаются 2346 детей, из них в льготной категории находятся 475. Они получают завтрак и обед. Остальные ребята питаются на дотацию и за родительскую плату. Родители довольны качеством блюд, ежегодно предлагают совершенствовать меню. По результатам опроса, у наших учащихся любимое блюдо – паста карбонара, пюре картофельное и индейка с подливкой», – отметила директор муниципального бюджетного общеобразовательного учреждения средней общеобразовательной школы № 44 Рима Чаппарова.
После обеда ребят родители дегустировали несколько видов блюд – ягодный компот, куриный суп, пюре картофельное с индейкой, плов и овощной салат.
Своими впечатлениями поделилась мама двух дочерей Марьяна Наумова: «В родительском контроле участвую второй раз. Оценили организацию, все очень быстро, качественно. Нареканий со стороны родителей нет. Мои дети кушают все, приходят всегда сытые. Попробовала пюре с индейкой – ставлю оценку 10/10. Хочется похвалить поваров, они действительно профессионалы. Это тяжелый труд».
Для того, чтобы узнать, чем питается ребёнок, родители могут ознакомиться с подробным меню на сайте школы в разделе «Организация питания». Можно оставить отзыв и задать вопрос директору образовательной организации. Там же есть рекомендации по формированию культуры полезного и здорового питания.
В этом году СГМУП «Комбинат школьного питания» повысил свою информационную открытость – разработали сайт, создали соцсети с полезной информацией. В том числе размещается информация о безопасной обработке продуктов, регулярных исследованиях, экспертизах и федеральных стандартах качества.
«Важно чтобы питание было не только вкусным, но безопасным. Прежде чем продукт попадёт в школу, он проходит много степеней защиты. Все продукты приходят с сертификатами качества, после этого независимая лаборатория даёт свое подтверждение. У нас есть лаборатория, в которой сдаются анализы, чтобы в пище не было химических элементов и тяжелых металлов. После этого продукт может попасть в столовую. В меню только разрешённые согласно СанПиН продукты», – подытожила санитарный врач СГМУП «Комбинат школьного питания» Ирина Бородина.
По итогу родительского контроля родители поставили положительные оценки организации процесса, написали отзывы по результатам дегустации всех блюд, оставили свои предложения, чтобы в дальнейшем совершенствовать школьное меню.
