По результатам ежедневного мониторинга средних розничных цен на продукты питания по городу Сургуту, проводимого департаментом по экономической политике Администрации города по 40 наименованиям продуктов питания в разрезе средних минимальных и максимальных розничных цен в 15 выбранных магазинах федеральных и локальных торговых сетей, несетевых магазинах и нестационарных торговых объектах, подготовлен анализ изменения средних розничных цен на продукты питания за неделю с 13 марта по 20 марта 2015 года:
- Средние минимальные розничные цены по городу в зависимости от наименования продуктов питания менялись как в сторону увеличения или снижения, так и оставались без изменения, а именно:
1.1. Средние минимальные розничные цены по городу увеличились за неделю по 18 наименованиям товаров из 40 наблюдаемых (45% от общего количества) следующим образом:
- минимальный рост цен (от 0,1 до 0,9%) отмечается на 6 наименований продуктов питания: на соль поваренную (0,1%), хлеб чёрный ржаной, ржано – пшеничный (0,2%), масло подсолнечное рафинированное (0,4%), сахар-песок (0,5%), крупу рисовую (0,8%) и мясо кур (0,9%) по причине разнонаправленного изменения цен на отдельные виды товаров в магазинах федеральных сетей, росте цен на некоторые виды товаров в нестационарных торговых объектах и в магазинах локальных сетей, при остающихся без изменения ценах на все товары в несетевых магазинах;
- небольшой рост цен (от 1,1 до 2,8%) имеется на 6 наименований продуктов питания: на сметану (1,1%), творог (1,6%), картофель и рыбные консервы (2,5%), молоко питьевое и макаронные изделия (2,8%) в связи с ростом цен практически по всем перечисленным товарам в нестационарных торговых объектах, разнонаправленным изменением цен в магазинах федеральных сетей, и оставшихся без изменения цен в магазинах локальных сетей (кроме увеличившейся цены на картофель) и несетевых магазинах (за исключением снизившейся цены на сметану);
- существенный рост цен (от 3,6 до 9,2%) фиксируется на 5 наименований продуктов питания: на лук репчатый (3,6%), рыбу солёную (4,2%), крупу гречневую (4,3%), говядину (8,7%) и мандарины (5%) вследствие роста цен по всем наименованиям товаров в нестационарных торговых объектах, увеличением цен на определённые виды товаров в магазинах федеральных и локальных сетей, при неизменности цен по всем указанным товарам в несетевых магазинах;
- значительный рост цен фиксируется на свинину (21,4%) из-за роста цен в магазинах федеральных сетей и нестационарных торговых объектах при неизменности цен в магазинах локальных сетей и несетевых магазинах.
1.2. Средние минимальные розничные цены по городу снизились от 0,1 до 4,5% по 17 наименованиям продуктов питания (42,5% от общего количества наблюдаемых). Наибольшее снижение цен фиксируется на яйцо столовое 1 категории (4,2%), капусту белокочанную (4,3%), апельсины (4,4%) и яблоки (4,5%).
1.3. Остались неизменными за неделю средние минимальные розничные цены на 5 наименований продуктов питания (сыр твёрдый, морковь, муку пшеничную, воду питьевую столовую и хлеб белый из пшеничной муки), что составляет 12,5% от общего количества.
- Средние максимальные розничные цены по городу увеличились в диапазоне от 0,2 до 7,4% по 25 наименованиям продуктов питания из 40 наблюдаемых (62,5 % от общего количества).
Наибольший рост средних максимальных розничных цен наблюдается на рыбу мороженную (5,8%) и соль поваренную (7,4%).