По результатам ежедневного мониторинга средних розничных цен на продукты питания по городу Сургуту, проводимого департаментом по экономической политике Администрации города по 40 наименованиям продуктов питания в разрезе средних минимальных и максимальных розничных цен в 15 выбранных магазинах федеральных и локальных торговых сетей, несетевых магазинах и нестационарных торговых объектах, подготовлен анализ изменения средних розничных цен на продукты питания за неделю с 06 марта по 13 марта 2015 года:
- Средние минимальные розничные цены по городу в зависимости от наименования продуктов питания менялись как в сторону увеличения, так и в сторону снижения, а именно:
1.1. Средние минимальные розничные цены по городу увеличились за неделю по 30 наименованиям товаров из 40 наблюдаемых (75% от общего количества) следующим образом:
- - минимальный рост цен (от 0,4 до 0,5%) имеется на 3 наименования продуктов питания: на говядину (0,4%), бананы и яблоки (0,5%) вследствие разнонаправленного изменения цен с тенденцией роста по отдельным наименованиям товаров в магазинах всех форматов, за исключением, остающихся без изменения цен в несетевых магазинах;
- - небольшой рост цен (от 1,2 до 3%) фиксируется на 12 наименований продуктов питания: на мясо кур (1,2%), рыбные консервы (1,7%), апельсины (1,8%), сахар-песок (1,9%), сметану (2,1%), масло подсолнечное рафинированное (2,3%), огурцы (2,4%), хлеб белый из пшеничной муки и яйцо столовое 1 категории (2,7%), перец сладкий (2,8%), рыбу мороженную и рыбу копчёную (3%) в связи с увеличением цен в магазинах локальных сетей по всем наименованиям товаров, за исключением снизившейся цены на сахар-песок, а также разнонаправленным изменением цен с тенденцией роста в магазинах федеральных сетей и нестационарных торговых объектах, и преимущественным снижением цен в несетевых магазинах;
- - существенный рост цен (от 3,5 до 10,9%) наблюдается на 15 наименований продуктов питания: на творог (3,5%), чай чёрный байховый (3,7%), крупу гречневую (3,8%), изделия колбасные варёные и соль поваренную (3,9%), крупу рисовую (4,2%), молоко питьевое (4,6%), воду питьевую (5%), кефир (5,2%), масло сливочное (5,5%), сыр твёрдый (6,9%), капусту белокочанную (8,2%), колбасы сырокопчёные (9,1%), мандарины (9,6%) и макаронные изделия (10,9%) по причине разнонаправленного изменения цен на отдельные виды товаров с преобладанием тенденции роста цен в магазинах всех форматов, среди которых наибольшее количество товаров с повышением цен отмечается в магазинах локальных сетей и нестационарных торговых объектах.
1.2. Средние минимальные розничные цены по городу снизились от 0,4 до 8,5% по 10 наименованиям продуктов питания (25% от общего количества наблюдаемых). Наибольшее снижение цен фиксируется на рыбу солёную (8,5%).
- Средние максимальные розничные цены по городу увеличились в диапазоне от 0,2 до 14,8% по 30 наименованиям продуктов питания из 40 наблюдаемых (75 % от общего количества).
Наибольший рост средних максимальных розничных цен наблюдается на рыбу мороженную (8,1%), рыбу солёную (12,6%), творог (13,9%) и чай чёрный байховый (14,8%).