По результатам ежедневного мониторинга средних розничных цен на продукты питания по городу Сургуту, проводимого департаментом по экономической политике Администрации города по 40 наименованиям продуктов питания в разрезе средних минимальных и максимальных розничных цен в 15 выбранных магазинах федеральных и локальных торговых сетей, несетевых магазинах и нестационарных торговых объектах, подготовлен анализ изменения средних розничных цен на продукты питания за неделю с 16 января по 23 января 2015 года:
1. Средние минимальные розничные цены по городу в зависимости от наименования продукта питания менялись как в сторону увеличения, так и в сторону снижения, а именно:
1.1. Средние минимальные розничные цены по городу увеличились за неделю по 34 наименованиям товаров из 40 наблюдаемых (85 % от общего количества) следующим образом:
- - минимальный рост цен (от 0,4 до 0,8 %) имеется на 3 наименования продуктов питания: сыр твёрдый, яблоки (0,4%) и лук репчатый (0,8%) в связи с разнонаправленным движением цен на одни и те же товары в магазинах федеральных и локальных сетей, нестационарных торговых объектах;
- - небольшой рост цен (от 1,2 до 2,7%) отмечается по 4 наименованиям продуктов питания: виноград (1,2%), мясо кур (1,6%), молоко питьевое (2,6%) и мандарины (2,7%) вследствие разнонаправленного изменения цен на все перечисленные продукты в магазинах всех форматов;
- - существенный рост цен (от 3,7 до 15,7%) наблюдается на 24 наименования продуктов питания: на картофель (3,7%), колбасы варёно-копчёные (3,8%), чай чёрный байховый, яйцо столовое 1 категории и соль поваренную (4,2%), рыбные консервы и сметану (4,9%), кефир (5%), апельсины (6%), хлеб белый из пшеничной муки (6,2%), муку пшеничную (6,8%), творог (7,4%), перец сладкий (7,8%), капусту белокочанную (8%), хлеб чёрный ржаной, ржано - пшеничный (8,2%), изделия колбасные варёные (8,3%), масло подсолнечное рафинированное (8,6%), крупу рисовую (9,5 %), бананы (11%), сахар-песок и говядину (13%), рыбу копчёную (13,8%), крупу гречневую (15,3%) и огурцы (15,7%) в связи с разнонаправленным изменением цен на все виды товаров в магазинах всех форматов с преобладанием тенденции роста цен;
- - значительный рост цен (от 19,8 до 26,6%) фиксируется на 3 наименования продуктов питания: на масло сливочное (19,8%), помидоры (22,2%) и рыбу солёную (26,6%) вследствие повышения цен в магазинах практических всех форматов, за исключением цены на рыбу солёную, снизившейся в магазинах федеральных сетей и на масло сливочное, оставшейся неизменной в нестационарных торговых объектах.
1.2.Средние минимальные розничные цены по городу снизились от 4,2 до 10,1% по 6 наименованиям продуктов питания (15 % от общего количества наблюдаемых). Наибольшее снижение цен наблюдается на свинину (5,2%), макаронные изделия (8,3%) и рыбу мороженную (10,1%).
2. Средние максимальные розничные цены по городу увеличились в диапазоне от 0,5 до 52,3% по 32 наименованиям продуктов питания из 40 наблюдаемых (80% от общего количества).
Наибольший рост средних максимальных розничных цен зафиксирован на картофель (19,8%), рыбу солёную (19,9%), крупу рисовую (44,8%) и сахар-песок (52,3%).