По результатам ежедневного мониторинга средних розничных цен на продукты питания по городу Сургуту, проводимого департаментом по экономической политике Администрации города по 40 наименованиям продуктов питания в разрезе средних минимальных и максимальных розничных цен в 15 выбранных магазинах федеральных и локальных торговых сетей, несетевых магазинах и нестационарных торговых объектах, подготовлен анализ изменения средних розничных цен на продукты питания за неделю с 12 декабря по 19 декабря 2014 года.
1. Средние минимальные розничные цены по городу в зависимости от наименования продукта питания менялись как в сторону увеличения или снижения, так и оставались без изменения.
1.1. Средние минимальные розничные цены по городу увеличились за неделю по 22 наименованиям товаров из 40 наблюдаемых (55 % от общего количества) следующим образом:
- минимальный рост цен (от 0,1 до 0,6 %) отмечается на 6 наименований продуктов питания: масло подсолнечное (0,1%), морковь (0,3%), виноград (0,4%),творог (0,5%), мука пшеничная и рыбные консервы (0,6%) из-за разнонаправленного изменения цен в магазинах всех форматов;
- небольшой рост цен (от 1,5 до 2,8%) отмечен по 4 наименованиям продуктов питания: на воду питьевую (1,5%), апельсины (1,6%), крупу гречневую (1,8%) и говядину (2,8 %) в связи с повышением цен по отдельным наименованиям в основном в магазинах федеральных сетей за исключением цены на говядину, увеличившуюся в несетевых магазинах;
- значительный рост цен имеется на 12 наименований продуктов питания: на перец сладкий (3,2%), мандарины (3,8%), сахар - песок (4,3%), крупу рисовую (6,0%), яблоки (8,0%), капусту белокочанную (8,1%), свинину и яйцо столовое 1 категории (8,8%), огурцы (11,2%), лук репчатый (12,6%), картофель (16,2%) и бананы (18,9%) вследствие роста цен в магазинах практически всех форматов по всем перечисленным продуктам при снижении цен в магазинах федеральной сети на бананы, яблоки, мандарины и огурцы, а также в магазинах локальной сети на крупу рисовую и бананы.
1.2.Средние минимальные розничные цены по городу снизились от 0,6 до 12,2% по 15 наименованиям продуктов питания (37,5 % от общего количества наблюдаемых). Наибольшее снижение цен произошло на помидоры (12,2%) и масло сливочное (11,1%).
1.3.Средние минимальные розничные цены по городу остались без изменения на 3 наименования продуктов (7,5% от общего количества наблюдаемых): макаронные изделия, чай чёрный байховый и хлеб белый из пшеничной муки.
2. Средние максимальные розничные цены по городу увеличились в диапазоне от 0,1 до 13,2% также по 22 наименованиям продуктов питания из 40 наблюдаемых (55% от общего количества).
Наибольший рост средних максимальных розничных цен зафиксирован на огурцы (8,3%), сахар – песок (9,6%) и помидоры (13,2%).