Анализ средних розничных цен на отдельные продовольственные товары проведён отделом регулирования и контроля тарифов муниципальных организаций департамента по экономической политике Администрации города Сургута (далее ДЭП) в разрезе 9 торговых организаций, по 24 наименованиям продуктов питания, включённым в перечень отдельных видов социально значимых продовольственных товаров первой необходимости, утверждённый постановлением Правительства Российской Федерации от 15.07.2010 №530, согласно которому вводиться государственное регулирование цен на продукты питания. Информация об уровне цен на продовольственные товары собрана ДЭП самостоятельно.
Средние розничные цены на продукты питания по городу в июле 2014 года по сравнению с июнем 2014 года изменились следующим образом.
1. Неизменность цен наблюдается по 2 наименованиям товаров: на свинину и масло сливочное.
2. Существенное отклонение цен отмечено по 10 наименованиям продуктов питания, из которых цены повысились по 5 наименованиям товаров и снизились тоже по 5 наименованиям.
2.1. Наибольший рост цен в среднем по городу зафиксирован на чай чёрный байховый – на 17,3%, морковь – на 13,9%. Также в июле существенно подорожали: пшено – на 9,0%, рис шлифованный – на 8,0% и яйцо – на 7,6%.
2.2. Наибольшее снижение цен наблюдается на капусту свежую – на 17,4% и картофель свежий – на 17,0%. Значительное снижение цен наблюдается по 3 продуктам: вермишель – на 9,4%, яблоки – на 5,5% и рыбу свежемороженую – на 5,3%.
3. Незначительное отклонение средних розничных цен, как в сторону повышения, так и в сторону понижения от +4,0 до -4,3% зафиксировано по 12 наименованиям продуктов:
- по 4 наименованиям продуктов (кефир, хлеб пшеничный, говядина, крупа гречневая) повышение цен составило от 0,3 до 4,0%;
- по 8 наименованиям продуктов (масло подсолнечное, мука, куры, сахар песок, молоко, лук репчатый, баранина и соль поваренная пищевая) цены снизились от 1,0 до 4,3%.
Динамика изменения цен за 2 месяца (июнь, июль) на продукты питания в 2014 году выглядит следующим образом.
а) снижение цен сохраняется по 4 продуктам:
- с тенденцией уменьшения темпа снижения - на капусту свежую (-34,3% в июне, -17,4% в июле), муку (-6,9% в июне, -1,5% в июле), молоко (-4,2% в июне, -3,7 % в июле), масло подсолнечное (-1,6% в июне, -1,0% в июле);
б) повышение цен сохраняется по 6 продуктам:
- с замедлением темпа роста цен на кефир (5,8% в июне, 0,3% в июле);
- с ускорением темпа роста цен по 5 продуктам: крупа гречневая (1,8% в июне, 4,0% в июле), яйцо (2,5% в июне, 7,6% в июле), пшено (2,7% в июне, 9,0% в июле), чай чёрный байховый (3,7% в июне, 17,3% в июле), морковь (10,5% в июне, 13,8% в июле);
в) разнонаправленность цен по 13 продуктам с переходом:
- от роста в июне к снижению в июле цен по 9 продуктам: на баранину (+0,1% в июне, -4,3% в июле), куры (+9,6% в июне, -1,8% в июле), рыбу свежемороженую (+10,8% в июне, -5,3% в июле), вермишель (+4,5% в июне, -9,4% в июле), картофель свежий (+12,5% в июне, -17,0% в июле), лук репчатый (+2,6% в июне, -4,0% в июле), яблоки (+7,6% в июне, -5,5% в июле), сахар песок (+3,9% в июне, -3,0% в июле), соль поваренная пищевая (+0,2% в июне, -4,3% в июле);
- от снижения в июне к росту в июле цен по 3 продуктам: на говядину (-1,8% в июне, +3,9% в июле), хлеб пшеничный (-6,8% в июне, +0,7% в июле), рис шлифованный (-7,0% в июне, +8,0% в июле);
- от снижения в июне к неизменности в июле цен по 2 продуктам: на свинину (-2,3% в июне, 0% в июле) и масло сливочное (-0,4% в июне, 0% в июле).