22 мая 2013 года состоится городской конкурс кулинарного искусства «Фейерверк
мастерства» (далее – Конкурс).
В Конкурсе принимают участие повара и
кондитеры – работники субъектов малого и среднего предпринимательства города
Сургута.
Цели конкурса:
- поддержка и развитие малого и среднего
предпринимательства;
- улучшение качества и безопасности услуг в сфере
общественного питания;
- внедрение современных направлений в приготовлении и
оформлении блюд;
- совершенствование мастерства поваров, кондитеров,
расширение ассортимента кондитерских и кулинарных изделий.
Заказчик Конкурса
- Администрация города Сургута.
Организатор Конкурса – Автономное учреждение
среднего профессионального образования Ханты-Мансийского автономного округа -
Югры «Сургутский профессиональный колледж».
Место проведения Конкурса: город
Сургут, АУ «Сургутский профессиональный колледж», Ресурсный центр, улица
Технологическая, 1. Начало Конкурса – с 10-00.
17 мая 2013 года в рамках
Конкурса состоятся мастер-классы для поваров и кондитеров с привлечением в
качестве тренеров мастеров города Сургута и приглашенных специалистов.
Место
проведения Мастер-классов: город Сургут, АУ «Сургутский профессиональный
колледж»,Структурное подразделение-3, улица Ленинградская, 9.
Оргкомитет Конкурса