27 Июля 2010
К сведению руководителей предприятий потребительского рынка города!На территории Российской Федерации действуют нормативные правовые акты, регулирующие вопросы исключения из оборота некачественной и опасной пищевой продукции:
1. Федеральный закон от 30.03.1999 № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», Федеральный закон от 02.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов».
2. Постановление Правительства Российской Федерации от 29.09.1997 № 1263 «Об утверждении Положения о проведении экспертизы некачественных и опасных продовольственного сырья и пищевых продуктов, их использования или уничтожении».
3. Постановление Правительства Российской Федерации от 16.06.1997 № 720 «Перечень товаров, которые по истечении срока годности считаются непригодными для использования по назначению».
4. Постановление Правительства Российской Федерации от 21.12.2000 № 987 «О государственном надзоре и контроле в области обеспечения качества и безопасности пищевых продуктов».
Однако принимаемые меры по усилению контроля за пищевой продукцией, значительные объемы непригодной для использования и опасной для человека продукции продолжают реализовываться через системы оптовой и розничной торговли, а также объекты общественного питания.
В ходе осуществления контрольно-надзорных мероприятий Управлением Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по ХМАО-Югре в I квартале 2010 года исследовано 17 012 проб продуктов питания, несоответствие установлено в 1,3 % (по импортной продукции 6,5%). Ведущие в перечне несоответствующих нормативам продуктов питания:
-птица и птицепродукция (3,4 %);
-молоко и молочные продукты (2,5 %);
-мясо и мясопродукты (1,5 %);
-рыба и рыбопродукты (1,4 %);
-прочие пищевые продукты (1,2 %).
В течение января – апреля 2010 года в 5 территориях автономного округа установлено 7 фактов поставок и реализации птицеводческой продукции, обсемененной патогенными сальмонеллами. Производители данной продукции: ООО «Белгранкорм» (Белгородская область), ОПН «Новоездоцкая» (Белгородская область), ОАО «ПФ Михайловская» (Саратовская область), ЗАО «Оренбургский бройлер» (Оренбургская область), ООО «Уралбройлер» (Челябинская область), ООО «Чебаркульская птица» (Челябинская область), «ПФ Сибирская» (Омская область).
Данные факты свидетельствуют о том, что на территорию округа регулярно и практически беспрепятственно, поступает некачественная и потенциально опасная пищевая продукция, в том числе инфицированная сальмонеллами птицеводческая продукция.
Прошу принять действенные меры по недопущению поставок некачественных и опасных пищевых продуктов и продовольственного сырья, обратив внимание на системные поставки инфицированной сальмонеллами птицеводческой продукции недобросовестных производителей и поставщиков.