В соответствии с Лесным кодексом Российской Федерации к пищевым лесным ресурсам относятся дикорастущие плоды, ягоды, орехи, грибы, семена, березовый сок и подобные лесные ресурсы.
Граждане имеют право свободно и бесплатно осуществлять для собственных нужд заготовку пищевых лесных ресурсов и сбор лекарственных растений. При заготовке пищевых лесных ресурсов и сборе лекарственных растений необходимо соблюдать правила пожарной и санитарной безопасности в лесах.
Сбор должен производиться способами, обеспечивающими своевременное воспроизводство их запасов и не наносящими вреда сырьевым растениям, плодовым насаждениям, ягодникам и грибницам и осуществляются в сроки, установленные лесохозяйственным регламентом.
Заготовку кедрового ореха разрешено осуществлять не ранее 25 августа.
Повторный сбор сырья в одной и той же заросли (угодье) может осуществляться после полного восстановления запасов сырья конкретного вида растения.
Заготовка орехов на лесосеменных участках, лесосеменных плантациях, а также рубка плодоносящих деревьев и обрезка ветвей с целью получения плодов и орехов запрещается.
Заготовка кедровых орехов осуществляется ручным способом путем сбора с земли упавших шишек. Применение колотов и иных предметов и приспособлений принудительного сброса шишек, воздействующих на крону и стволы деревьев, не допускается.
Заготовка грибов осуществляется способом срезания или скручивания. Место, где рос гриб, должно накрываться лесной подстилкой. Запрещается вырывать грибы с грибницей, переворачивать при сборе грибов мох и лесную подстилку, уничтожать старые грибы.
Заготовка ягод осуществляется ручным способом без применения различных приспособлений, наносящих повреждения ягодникам.
Заготовка березового сока осуществляется способом подсочки с деревьев диаметром на высоте груди 20 сантиметром и более (1,3 метра от корневой шейки дерева).
Допускается сверление не более одного канала в дереве. Сверление канала производится на высоте 20 - 35 сантиметров от корневой шейки дерева.
После окончания заготовки березового сока отверстия должны быть промазаны живичной пастой или закрыты деревянной пробкой и замазаны варом, садовой замазкой или глиной с известью для предупреждения заболевания деревьев.
В соответствии с Лесным кодексом Российской Федерации гражданам запрещается осуществлять заготовку и сбор грибов и дикорастущих растений, занесенных в Красную книгу Российской Федерации и Красную книгу Ханты-Мансийского автономного округа – Югры, а также грибов и дикорастущих растений, признаваемых наркотическими средствами в соответствии с Федеральным законом от 8 января 1998 года № 3-ФЗ «О наркотических средствах и психотропных веществах».