Специалистами территориального отдела Управления Роспотребнадзора по
ХМАО-Югре в г.Сургуте и Сургутском районе в сентября 2011 были проведены
контрольно-надзорные мероприятия по обращению представителя ООО «Газпром
Трансгаз Сургут» на качество реализуемой молочной продукции ООО «Мясо-молочная
компания «Сайгатина». По результатам проведенных контрольно – надзорных
мероприятий за следующие нарушения санитарного
законодательства:
• Молочный пункт ООО
«Мясо-молочная компания «Сайгатина» находится в крайне неудовлетворительном
состоянии: во всех производственных, вспомогательных помещениях цеха необходимо
проведение капитального ремонта.
•
Отсутствует горячее водоснабжение, в производственных, вспомогательных,
хозяйственно-бытовых помещениях, а также санитарном узле.
• Не функционирует внутренняя система
канализации, стоками заполнены все канализационные трапы.
• Отсутствует санитарный пропускник, при
входе в здание нет дезинфицирующего коврика, обработанного дезинфицирующим
раствором.
• Молочная продукция (молоко
пастеризованное, сметана, кефир, ) поступает от ОАО «Молоко» г. Катайска
Курганской области, где она выработана, в то же время, на упаковке данной
продукции отмечено, что она изготавливается на молочном пункте ООО
«Мясо-молочная компания «Сайгатина» находящегося по адресу: Сургутский район, д.
Сайгатина, ул. Заводская, 1. В июне-июле месяце аналогичная схема поставки
осуществлялась ООО «УГМК-АГРО» г. Верхняя Пышма Свердловской области. Далее
молочная продукция отпускается на реализацию в торговые точки г. Сургута с
указанием производителя ОАО «Мясо-молочная компания
Сайгатино».
• На хранении в цехе имеется
молочная продукция, с просроченным сроком годности. Данная продукция
используется для приготовления творога
•
На предприятии не проводится входной, лабораторный контроль сырья, продукции, а
также соблюдения технологических, санитарно-гигиенических режимов производства.
• Не оборудована гардеробная для
персонала, санитарная одежда хранится в другом помещении, изолированном от
молочного пункта.
• Не соблюдается
личная гигиена персонала, нет мыла, полотенце, а также дезинфицирующие растворы
используются не правильно.
составлены протоколы об административных правонарушения по ст.
6.6,19.7,14.7 КРФоАП, материалы дела направлены на рассмотрение в суд. Для
возбуждения уголовного дела материалы дела переданы в Сургутский межрайонный
следственный комитет.
Предлагаем ознакомиться с данной информацией
юридическим лицам, индивидуальным предпринимателям и потребителю.