По результатам ежедневного мониторинга средних розничных цен на продукты питания по городу Сургуту, проводимого департаментом по экономической политике Администрации города по 40 наименованиям продуктов питания в разрезе средних минимальных и максимальных розничных цен в 15 выбранных магазинах федеральных и локальных торговых сетей, несетевых магазинах и нестационарных торговых объектах, подготовлен анализ изменения средних розничных цен на продукты питания за неделю с 19 декабря по 26 декабря 2014 года:

1. Средние минимальные розничные цены по городу в зависимости от наименований продуктов питания изменялись как в сторону увеличения или снижения, так и оставались без изменения.

1.1. Средние минимальные розничные цены по городу увеличились за неделю по 31 наименованию продовольственных товаров из 40 наблюдаемых (77,5 % от общего количества) следующим образом:

• - минимальный рост цен (от 0,1 до 0,9%) зафиксирован на 10 наименований продуктов питания: рыбу копчёную (0,1%), муку пшеничную (0,2%), свинину (0,4%), кефир и крупу гречневую (0,5%), рыбу солёную (0,6%), творог (0,7%), крупу рисовую и мясо кур (0,8%), колбасы варёно-копчёные (0,9%) по причине разнонаправленного изменения цен в нестационарных торговых объектах, а также магазинах федеральных и локальных сетей;
• - небольшой рост цен (от 1,2 до 2,9%) отмечен на 9 наименований продуктов питания: колбасы сырокопчёные (1,2%), сахар – песок и лук репчатый (1,5 %), сметану и масло подсолнечное (1,9%), хлеб чёрный ржаной, ржано-пшеничный и хлеб белый из пшеничной муки (2,0%), масло сливочное (2,4%) и молоко питьевое (2,9%) вследствие разнонаправленного изменения цен в магазинах всех форматов;
• - значительный рост цен зафиксирован на 12 наименований продуктов питания: на рыбу мороженную (4,1%), картофель (4,3%), макаронные изделия (5,0%), яйцо столовое 1 категории (5,5 %), огурцы (5,9%), мандарины (7,4%), морковь (8,5%), апельсины (9,9%), виноград (11,2%), бананы (15,9%), капусту белокочанную (20,3%) и помидоры (20,8%) в связи с разнонаправленным изменением цен в магазинах всех форматов.

1.2.Средние минимальные розничные цены по городу снизились от 0,3 до 9,6% по 7 наименованиям продуктов питания (17,5 % от общего количества наблюдаемых) по причине разнонаправленного изменения цен в магазинах всех форматов. Наибольшее снижение цен отмечено на перец сладкий (9,6%).

1.3. Средние минимальные розничные цены по городу остались без изменения на 2 наименования продовольственных товаров (5% от общего количества наблюдаемых) соль поваренную и воду питьевую.

2. Средние максимальные розничные цены по городу увеличились в диапазоне от 0,3 до 25% по 33 наименованиям продуктов питания из 40 наблюдаемых (82,5% от общего количества).
Наибольший рост средних максимальных розничных цен зафиксирован на помидоры (11,3%), капусту белокочанную (13,7%), морковь (18,4%) картофель (19%) и виноград (25%).