По результатам ежедневного мониторинга средних розничных цен на продукты питания по городу Сургуту, проводимого департаментом по экономической политике Администрации города по 40 наименованиям продуктов питания в разрезе средних минимальных и максимальных розничных цен в 15 выбранных магазинах федеральных и локальных торговых сетей, несетевых магазинах и нестационарных торговых объектах, подготовлен анализ изменения средних розничных цен на продукты питания за неделю с 14 ноября по 21 ноября 2014 года.
1. Средние минимальные розничные цены по городу в зависимости от
наименования продукта питания увеличиваются, снижаются или остаются без изменения, а именно:
1.1. Средние минимальные розничные цены по городу увеличились за неделю по 21 наименованию товаров из 40 наблюдаемых (52,5 % от общего количества) следующим образом:
- минимальный рост цен (от 0,4 до 1,0%) отмечается на 5 наименований продуктов (рыба мороженная, молоко питьевое, апельсины, колбасы варёно-копчёные и картофель) из-за роста цен в магазинах федеральных сетей, за исключением цен на рыбу мороженную, которые увеличились в несетевых магазинах. Кроме роста цен в магазинах федеральной сети цены повысились в магазинах локальных сетей на картофель и в нестационарных торговых объектах на апельсины;
- небольшой рост цен (от 1,1 до 2,4%) наблюдается по 11 наименованиям продуктов: на кефир (1,1%), творог и масло сливочное (1,2%), говядину (1,2%), воду питьевую (1,5%), сахар - песок (1,9%), крупу гречневую и морковь (2,0%), мандарины (2,2%), виноград (2,3%) и рыбные консервы (2,4%) по причине роста цен в магазинах федеральных сетей по всем перечисленным товарам за исключением цен на говядину, морковь и виноград, которые существенно выросли в магазинах локальных сетей, а также цен на творог и кефир, подорожавших из-за повышения цен в нестационарных торговых объектах;
- значительный рост цен наблюдается на 5 наименований продуктов питания: на яблоки (3,6%), яйцо столовое 1 десяток (3,7%), лук репчатый (4,0%), капусту белокочанную (6,6%) и огурцы (46,2%) из-за повышения цен в магазинах всех форматов, за исключением цены на яйцо, которые показывают незначительное снижение по федеральным сетям.
1.2.Средние минимальные розничные цены по городу снизились от 0,2 до 2,7% по 8 наименованиям продуктов питания (20,0% от общего количества наблюдаемых). Наибольшее снижение цен произошло на помидоры (2,7%).
1.3.Средние минимальные розничные цены по городу остались без изменения на 11 наименований продуктов (27,5% от общего количества наблюдаемых): крупа рисовая, макаронные изделия, соль поваренная, чай чёрный байховый, изделия колбасные варёные, колбасы сырокопчёные, свинина, рыба копчёная, рыба солёная, хлеб белый пшеничный и хлеб чёрный ржаной, ржано-пшеничный.
2. Средние максимальные розничные цены по городу увеличились в диапазоне от 0,2 до 33,1% по 18 наименованиям продуктов питания из 40 наблюдаемых (45,0% от общего количества).
Наибольший рост средних максимальных розничных цен зафиксирован на сахар – песок (5,4%), лук репчатый (7,7%), картофель (8,1%) и огурцы (33,1%).