По результатам ежедневного мониторинга средних розничных цен на продукты питания по городу Сургуту, проводимого департаментом по экономической политике Администрации города по 40 наименованиям продуктов питания в разрезе средних минимальных и максимальных розничных цен в 15 выбранных магазинах федеральных и локальных торговых сетей, несетевых магазинах и нестационарных торговых объектах, подготовлен анализ изменения средних розничных цен на продукты питания за неделю с 10 октября по 07 ноября 2014 года.
Средние минимальные розничные цены на продукты питания увеличились за неделю по 15 наименованиям продуктов из 40 наблюдаемых (37,5% от общего количества) в следующих размерах:
- минимальный рост цен (от 0,1 до 0,2%) имеется на 4 наименования продуктов: на крупу гречневую и молоко питьевое (0,1%) по магазинам федеральных сетей; на масло подсолнечное и рыбу солёную (0,2%) по несетевым магазинам и нестационарным торговым объектам;
- небольшой рост цен (от 1,3 до 2,9%) наблюдается по 6 наименованиям продуктов: на лук репчатый (1,3%), сыр твёрдый (1,4%), помидоры (1,8%), яблоки (2,0%) и бананы (2,9%) по магазинам федеральных и локальных сетей, нестационарным торговым объектам, а также на мясо кур (1,9%) по несетевым магазинам;
- значительный рост цен зафиксирован на 5 наименований продуктов питания – апельсины (3,3%), капусту белокочанную (5,1%) и картофель (5,8%) и перец сладкий (19,5%) в основном по магазинам федеральных и локальных сетей, а также на чай чёрный (8,5%) по несетевым магазинам.
Снижение средних минимальных розничных цен за прошедшую неделю наблюдается по 16 наименованиям продуктов питания, что составляет 40,0% от общего числа наблюдаемых. Наибольшее снижение цен произошло на колбасы сырокопчёные (7,2%), огурцы (5,3%) и виноград (4,1%).
Без изменения остались за неделю средние минимальные розничные цены на 9 наименований продуктов (сахар-песок соль поваренная, изделия колбасные варёные, колбасы варёно-копчёные, свинина, рыба копчёная, рыбные консервы, творог и яйцо столовое), что составляет 22,5% от общего количества.

Средние максимальные розничные цены по городу увеличились за неделю от 0,1 до 8,1% по 17 наименованиям продуктов питания из 40, что составляет 42,5% от общего количества наблюдаемых. Наибольший рост средних максимальных розничных цен отмечается на картофель (8,1%).
Снизились средние максимальные розничные цены на 17 товаров (42,5% от общего количества) – от 0,1% (апельсины) до 4,9% (крупа рисовая).
Без изменения остались средние максимальные розничные цены на 6 продуктов, что составляет 15,0%: мука пшеничная, крупа гречневая, макаронные изделия, соль поваренная, рыба солёная и масло сливочное.