В 36 муниципальных общеобразовательных учреждениях осуществляют деятельность 58 пищеблоков, соответствующих санитарно-эпидемиологическим, гигиеническим требованиям.
Во всех общеобразовательных учреждениях города функции по организации питания переведены на аутсорсинг. Оператором питания и поставщиком продуктов в образовательных учреждениях города является профессиональная компания – акционерное общество «Комбинат школьного питания» (далее – комбинат) – которая стала оператором питания по результатам торговой процедуры, проведённой муниципальным казенным учреждением «Управление учёта и отчётности образовательных учреждений». Взаимоотношения комбината и общеобразовательных учреждений регламентируются договорами на безвозмездное пользование муниципальным имуществом и соглашениями о сотрудничестве.
Все сургутские школьники получают бесплатное питание.
Учащимся 1 – 4 классов 1 смены предоставляется горячее питание на сумму 178 рублей, 2 смены – 268 рублей в день. Разница обусловлена тем, что в 1 смену учащиеся получают завтрак, во вторую – обед, который предполагает наличие первого и второго блюда.
Питание учеников 5 – 11 классов, не имеющих льготного статуса, организуется за счёт средств муниципального бюджета – на 81 рубль в день. Также предусмотрена родительская доплата за полноценные завтраки и обеды – 117 рубль в день. С учётом частичной оплаты из средств местного бюджета горячие завтраки / обеды в таком случае организуются на сумму 198 рублей.
Льготные категории учащихся получают двухразовое питание. Размер расходов на оплату продуктов питания учащихся данных категорий составляет 446 рублей в день. Льготное питание носит заявительный характер.
Бланки расположены на сайте школы в разделе «Организация питания». Кроме заявления предоставляется копия свидетельства о рождении ребёнка (с 14 лет – копия паспорта), копия паспорта родителя (законного представителя) и следующие документы в зависимости от льготной категории:
-
· для учащихся из многодетных семей – удостоверение многодетной семьи ХМАО – Югры;
-
· для детей сирот и детей, оставшихся без попечения родителей – справка из органов опеки и попечительства;
-
· для обучающихся с ограниченными возможностями здоровья – заключение психолого-медико-педагогической комиссии;
-
· для детей-инвалидов – справка об инвалидности (МСЭ);
-
· для детей из семей участников специальной военной операции и мобилизованных граждан – документы, подтверждающие участие члена семьи в специальной военной операции.
Для подтверждения статуса малоимущей семьи образовательное учреждение самостоятельно делает запрос в КУ «Агентство социального благополучия населения Югры».
Обучающиеся с ограниченными возможностями здоровья, дети-инвалиды, которые обучаются на дому, могут получать денежную компенсацию за двухразовое питание – 223 рубля в день на 1 обучающегося. Для получения денежной компенсации помимо заявления, копий свидетельства о рождении и паспорта родителя в образовательное учреждение предоставляются:
-
· копия решения психолого-медико-педагогической комиссии;
-
· копия заключения медицинской организации об организации обучения на дому.
Для детей с хроническими заболеваниями, перечень которых утвержден постановлением Правительства Ханты-Мансийского автономного округа – Югры от 03.07.2020 № 280-п, предусмотрено диетическое меню. К этим заболеваниям относятся: пищевая аллергия, болезнь Крона, язвенный колит, сахарный диабет, целиакия, цирроз печени, фенилкетонурия. Организация диетического питания осуществляется на основании заявления родителя (законного представителя) и предоставленного заключения врача с рекомендациями по питанию.
В 100% общеобразовательных учреждений в рамках внеурочной деятельности, классных часов реализуются санитарно-просветительские программы, направленные на формирование культуры здорового питания: «Разговор о правильном питании», «Рациональное питание», «Азбука питания», «Я – то, что я ем», «Здоровое питание – залог успешной жизни», «Здоровое питание – здоровые дети», «Формула правильного питания» и др.
Основное двухнедельное меню разработано технологами комбината с учетом физиологических норм потребления пищевых продуктов, предусмотренных СанПиН, сезонности и сменности. Меню включает закуски (салаты), горячие блюда из мяса, рыбы или птицы, напитки, свежие фрукты, булочные и кондитерские изделия. Информацию о недельном меню и фотографии готовых блюд можно найти на сайте образовательного учреждения в разделе «Организация питания».
В каждом общеобразовательном учреждении создана бракеражная комиссия, в состав которой входит не менее 3-х человек, в том числе медицинский работник. С каждой приготовленной партии еды снимается проба. Пробу снимают за 15-20 минут до раздачи готовой пищи. В бракеражном журнале дается оценка каждого блюда членами комиссии и отметка о разрешении на выдачу.
Родители учащихся могут принимать участие в контрольных мероприятиях в качестве участников рабочей группы (по согласованию с руководителем образовательного учреждения). Комбинат и школы приветствует такую инициативу, так как стремятся повысить качество предоставляемых услуг.
С предложениями и вопросами по организации питания родители (законные представители) могут обратиться к директору образовательного учреждения (личный прием, письменное обращение), в департамент образования (на адрес электронной почты don@admsurgut.ru, через портал «Учусь в Сургуте» https://учусьвсургуте.рф/director, по тел. 52-26-23, 52-53-31), комбинат (через сайт https://kshp86.tilda.ws/, на адрес электронной почты kshp@kshp86.ru, по тел.: 55-02-85).